姜佩东，女，国家二级演员。上海人，1939年10月出生。1954年考入华东戏曲研究院越剧演员训练班，1955年转为上海市戏曲学校越剧班，工花旦。1959年戏校毕业后进入上海越剧院，成为实验剧团主要演员。主演了《红楼梦》(饰林黛玉)、《碧玉簪》(饰李秀英)、《情探·行路》(饰敫桂英)、《评雪辨踪》(饰刘月娥)等剧目。她嗓音甜美、唱功好，还应邀为《枯木逢春》、《舞台姐妹》、《莫愁女》等电影插曲配唱，得到好评。1960年随团赴香港演出《情探·行路》，受到观众的欢迎和新闻舆论的赞赏。1989年移居澳大利亚，主持成立了越剧研究会、辅导越剧爱好者、不定期地举行越剧演唱会。还屡屡参加华夏文化节，经常被邀在一些盛大的联欢晚会上和电台、电视台演出，为中澳文化的交流和传播越剧艺术作出贡献。